מתכון מאפינס וניל

מתכון למאפינס וניל (בסיס לקאפקייקס מהפוסט הקודם )

החומרים לכ-18 מאפינס:

2 ביצים גדולות

200 ג סוכר

50 ג חמאה מומסת

60 מ"ל שמן קנולה

180 מ"ל חלב

חצי כפית תמצית וניל איכותית

280 ג קמח

חצי כפית אבקת אפיה

כפית אבקת סודה לשתייה

חומרים לקרם:

1 מיכל שמנת מתוקה

1אינסטנט פודינג

צבע מאכל

סוכריות לקישוט עוגות

אופן ההכנה:

1-מערבלים ביצים, סוכר,חמאה, שמן, חלב ותמצית וניל במיקסר או עם מטרפה כ שלוש דקות.

2-בקערה אחרת מנפים ומערבבים קמח,אבקת אפיה,ואבקת סודה.

3-מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים ומערבלים רק עד לקבלת תערובת אחידה .

4-יוצקים את התערובת לתבניות (או סיליקון,או תבנית שקעים) עד ל2/3.

אופים כ15 דקות בתנור מחומם מראש על 180 מעלות.

מקררים את המאפינס ומקשטים .

להכנת הקרם מקציפים יחד שמנת ואינסטנט פודינג מוסיפים כמה טיפות של צבע מאכל (פה חילקתי חצי סגול ,חצי ורוד)

שומרים את הקרם במקרר עד לשלב הקישוט. 

וזה הכל, בהצלחה :) 

מתכונים נוספים לקאפקייקס: 

• קאפקייקס
• קאפקייקס לחתונה 
• קאפקייקס תותים 

קבלו עדכונים ישירות למייל: *בדקו את תיבת המייל שלכם על מנת לאשר את המנוי*