מתכון ללחמניות



מתכון ללחמניות שאפשר לשדרג איך שרוצים


בקערת המיקסר שמים:
קמח 500 ג
שמרים יבשים 20 ג
סוכר 30 ג
מלח 10 ג
"שמן זית 50 מל
מים כ300 מ"ל

תוספות לבחירה:
כל מה שעולה בדמיון-אגוזים, גבינות, תבלינים שונים...

לשים עם הוו לישה עד לקבלת בצק אחיד-כ10 דקות
מתפיחים כחצי שעה שעה...
מעצבים לכדורים או איך שרוצים,מסדרים בתבנית ושוב מתפיחים כחצי שעה.
מאבקים בקמח-חורצים ואופים כ15 דקות ב180 מעלו.
מצננים...


בתיאבון!



פוסטים דומים:
חלות לשבת 
לחם כפרי עם אגוזים
מתכון לפיצה
לחמניות בריוש 
מתכונים לעוגות



לחמניות

קבלו עדכונים ישירות למייל:
*בדקו את תיבת המייל שלכם על מנת לאשר את המנוי*
Print
Labels: , , , ,

6 תגובות:

  1. דנה4 בפברואר 2012 בשעה 20:05

    ואאוו איזה בלוג מתוק!! שיהיה בהצלחה

    השבמחק
  2. איתמר16 באוקטובר 2012 בשעה 20:46

    כמה לחמניות יוצאות בערך?

    השבמחק
  3. ibake16 באוקטובר 2012 בשעה 20:49

    היי,
    בין 15 ל18 לחמניות + _ ,בהצלחה!

    השבמחק
  4. איתמר16 באוקטובר 2012 בשעה 23:34

    הכנתי את המתכון - בשורה התחתונה יצא מאוד טעים, ואין כמו לחם טרי.. אבל הייתה לי בעיה עם הבצק.
    שמתי את כל המרכיבים והתחלתי ללוש במיקסר, והתערובת הייתה נוזלית מדי. אחרי כמה דקות כשראיתי שזה לא משתנה התחלתי להוסיף מעט קמח בכל פעם, עד שהבצק התייצב יותר (אם כי לא לגמרי). אני מעריך שהוספתי לפחות עוד כוס קמח.
    בדיעבד ראיתי שכתבת *כ*300 מ"ל מים, ולא "300 מ"ל מים" - יכול להיות שהתכוונת שצריך לשים פחות מ-300, לראות איך יוצא,ורק אם צריך להוסיף עוד?
    אגב, השתמשתי בקמח ללחם של מיימונס, ולא קמח לבן רגיל - יכול להיות שזו הסיבה?

    השבמחק
  5. אנונימי12 בנובמבר 2019 בשעה 19:47

    הכנתי ויצא מעולה
    שמתי בדיוק את הכמויות שנכתב ויצא מצוין

    השבמחק

הירשם ל- תגובות לפרסום (Atom)